めざましテレビで紹介された錦寿司

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1月20日の「めざましテレビ」で紹介された、大分県の佐伯市にある錦寿司さんの寿司アートを、忙しくて見逃した～という方のためにまとめてみました♪



錦寿司の大将の岩佐洋志さんの、コイやタンチョウヅルなどを模した、寿司アートの動画が話題になっているという。

実際に岩佐さんの寿司アート作りの作業を見てみると、サーモンやアオリイカなどでコイ、鶴、椿を見事に作っていかれました。

これが日本の職人の、匠の技なんですね～

こんな素晴らしいお寿司なんですが、インターネットでお取り寄せができるそうです。

なにかの記念日などに利用してみるのもいいかもしれませんね。

ただ、手作りなので注文の具合で、指定日の希望に添えない場合もあるそうです。

詳しくは「寿司のお取り寄せ通販　『丹匠』」のホームページでどうぞ。
⇒http://www.nishikizushi.com/

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タグ：丹匠 寿司アート 錦寿司