朝だ！生です旅サラダで岡江久美子さんが紹介した四万十川のうなぎと青さのり

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4月4日の「朝だ！生です旅サラダ」の岡江久美子さんが高知を巡る旅の中で、四万十川で獲れるうなぎと青さのりが紹介されていました。

江川崎にあるいわき食堂を訪ずれ、ここらではどんな魚が獲れるのかと聞くと、「うなぎ」との返事が返って来た。

四万十川を見たことがなく、見てみたいと思ったから高知を選んだという岡江さんは、四万十川の光景を見て幻想的だと言ってらっしゃいました。

そんな幻想的な四万十川で獲れるのが「四万十うなぎ」。

美味しそうでしたね～♪

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そのあとに紹介されたのが「青さのり」。

四万十川の汽水域で育てられた青さのりは、歯ごたえがザクザクでとても美味しいとのことでしたよ♪

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タグ：四万十川 岡江久美子 朝だ！生です旅サラダ