「スッキリ！！」で紹介された佐賀の人気スイーツ「とろけるフロマージュ」とは

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「今日のうまいッス！！」のコーナーで佐賀県を訪れた大沢あかねさん。

お姫様に扮し、才蔵さんを従えて「村岡屋」の次に訪れたのは佐賀県の観光地の唐津市。

ここには、お取り寄せ殺到の佐賀の人気スイーツがあるという。

その前になぜか「湯けむり忍者隊 葉隠一族」のあかね姫争奪戦が始まったが、見事あかね姫を射止めたのはなぜか一般人の唐津市民だった（笑）


その唐津市民がお奨めのスイーツとして案内したのが「昭月堂」だ。

なんだ、結局そういう仕込みだったのね（笑）


「とろけるフロマージュ」とは、ラズベリーとチーズが絶妙に絡み合うとろけるスイーツで、「第3回 全国ご当地おやつランキング」では準グランプリを獲得して以来、なんとお取り寄せが殺到しているそうなんです。

作り方は、チーズに牛乳とレモン汁を合わせて型に流しこみ、その上にラズベリージャムを乗せて急速冷凍させ風味を閉じ込める。

そして2種類のチーズとカスタードクリーム、メレンゲを混ぜあわせて生地を作り、冷凍されたラズベリー入りのチーズを包んで焼きあげるとのこと…。

ただ、このスイーツの人気の秘密は他にもあり、電子レンジで軽く温めると絶妙なとろとろ具合になって、また違った美味しさも味わえることだそうです。

うん、想像しただけでもその美味しさが分かりそうですね♪
>>>「昭月堂」のホームページ
>>>楽天の「全国ご当地おやつランキング」受賞スイーツ

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