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メレンゲの気持ちで渡部建さんが紹介した手を汚さずにぬか漬けが作れる容器 ホーローぬか楽 [メレンゲの気持ち]

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10月31日の「メレンゲの気持ち」で、アンジャッシュの渡部建さんが手を汚さずにぬか漬けが作れる容器を紹介していました。

ぬか漬けにハマったという渡部さんは、ぬか床は人から貰うと菌が増えてパワーアップすると聞いて、いろんな所でわけてもらったり交換したりしているとか…。

料理はしないけれど、いい“ぬか床”コミュニケーションができてどんどんハマっていったそうです(笑)

渡部さんが自宅のキッチンで撮影したぬか漬けのVTRの中で、手を汚さずに漬け物を出せる容器として紹介してらっしゃいました。

いまはナスに大根、エリンギ、タケノコなんかを漬けているそうです♪




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