マツコの知らない世界で紹介されたマヨネーズ [マツコの知らない世界]
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5月26日の「マツコの知らない世界」のテーマは「マヨネーズの世界」で、レアなマヨネーズや美味しいマヨネーズの使い方などが紹介されていました。
マヨラーではなくマヨマニアだというスーさんは、中学時代にマヨネーズカレーを食べて衝撃を受けたのがきっかけでマヨネーズにはまったそうです。
マヨネーズといえば、1925年に日本で初めてマヨネーズを販売を始めた、老舗とも言うべきキューピーマヨネーズの名前がでてきますが、それ以外にも大手のマヨネーズにも美味しいものがたくさんあるという。
■「味の素 ピュアセレクトマヨネーズ」
卵の黄身だけではなく、白身も使った全卵マヨネーズで、酸味が少なく素材の味の邪魔をしないから、ポテトサラダとの相性が抜群。
■「創健社 有精卵マヨネーズ」
ヒヨコになる可能性のある有精卵を使用したマヨネーズで、コクがありハッピーターンと相性が抜群。
■「ユーサイド セイアグリーマヨネーズ」
薬品を添加していない飼料で育てた鶏の卵を使用しており、しかもリンゴ酢を使っているのでフルーティーな香りになるのが特徴。生姜焼きとの相性が抜群。
■「SSK キムマヨ」
メーカーのエスエスケイフーズは、ポリエチレンチューブ入りのマヨネーズを開発した会社で、この「キムマヨ」は、炒めるだけで美味しい「キムチチャーハン」ができる。
【キムチチャーハンの作り方】
①最初にご飯にキムマヨを入れて混ぜ合わせる。
②フライパンに①を入れて炒める。
③卵を割り入れて炒める。
④ハムなどの他の具材を入れて炒める。
⑤出来上がり。
■「わさび屋がつくったわさびマヨネーズ」
静岡のわさび屋である山本食品が販売している、300万本も売れたというマヨネーズ。海鮮カルパッチョが相性抜群で、試食したマツコさんも美味しいを連発した。
■「メゾン・ド・ラ・トリュフ」
黒トリュフ入りマヨネーズで、酸味が少なく口触りもなめらか。
■「EMマヨネーズ」
ゆで卵につけて食べるのが美味しい。マツコさんがバランスがすごくいいと絶賛した。
■「そぼマヨ」
名前の通り中にそぼろが入ったもので、マツコさんはご飯を完食した。
スーさんが紹介した餃子の皮を使った誰でも簡単に作れるレシピ。
①餃子の皮にマヨネーズを塗る。
②胡椒をふる。
③オーブントースターで焼く。
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5月26日の「マツコの知らない世界」のテーマは「マヨネーズの世界」で、レアなマヨネーズや美味しいマヨネーズの使い方などが紹介されていました。
マヨラーではなくマヨマニアだというスーさんは、中学時代にマヨネーズカレーを食べて衝撃を受けたのがきっかけでマヨネーズにはまったそうです。
絶対押さえておくべきメーカーマヨ
マヨネーズといえば、1925年に日本で初めてマヨネーズを販売を始めた、老舗とも言うべきキューピーマヨネーズの名前がでてきますが、それ以外にも大手のマヨネーズにも美味しいものがたくさんあるという。
■「味の素 ピュアセレクトマヨネーズ」
卵の黄身だけではなく、白身も使った全卵マヨネーズで、酸味が少なく素材の味の邪魔をしないから、ポテトサラダとの相性が抜群。
| 味の素 ピュアセレクトマヨネーズ 400g | ||||
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■「創健社 有精卵マヨネーズ」
ヒヨコになる可能性のある有精卵を使用したマヨネーズで、コクがありハッピーターンと相性が抜群。
| 創健社 有精卵マヨネーズ 300g | ||||
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■「ユーサイド セイアグリーマヨネーズ」
薬品を添加していない飼料で育てた鶏の卵を使用しており、しかもリンゴ酢を使っているのでフルーティーな香りになるのが特徴。生姜焼きとの相性が抜群。
| ユーサイド セイアグリーマヨネーズ 250ｇ | ||||
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■「SSK キムマヨ」
メーカーのエスエスケイフーズは、ポリエチレンチューブ入りのマヨネーズを開発した会社で、この「キムマヨ」は、炒めるだけで美味しい「キムチチャーハン」ができる。
| ｴｽｴｽｹｲﾌｰｽﾞ)SSKｷﾑﾏﾖ 200g | ||||
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【キムチチャーハンの作り方】
①最初にご飯にキムマヨを入れて混ぜ合わせる。
②フライパンに①を入れて炒める。
③卵を割り入れて炒める。
④ハムなどの他の具材を入れて炒める。
⑤出来上がり。
絶品お取り寄せマヨ
■「わさび屋がつくったわさびマヨネーズ」
静岡のわさび屋である山本食品が販売している、300万本も売れたというマヨネーズ。海鮮カルパッチョが相性抜群で、試食したマツコさんも美味しいを連発した。
| （マツコの知らないマヨネーズの世界に登場）わさび屋がつくったわさびマヨネーズ | ||||
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■「メゾン・ド・ラ・トリュフ」
黒トリュフ入りマヨネーズで、酸味が少なく口触りもなめらか。
| 【メゾン・ド・ラ・トリュフ】黒トリュフ入りゲランド塩30g【賞味期限：2016年4月末】（〜5個迄、ワイン(750ml)11本と同梱可）[Y][P][J] | ||||
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■「EMマヨネーズ」
ゆで卵につけて食べるのが美味しい。マツコさんがバランスがすごくいいと絶賛した。
| EMマヨネーズ | ||||
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■「そぼマヨ」
名前の通り中にそぼろが入ったもので、マツコさんはご飯を完食した。
| 【そぼマヨ プレミアム・プレーン 1本 送料別】旨み(牛肉)と旨み(マヨネーズ)のコラボレーション【牛そぼろマヨネーズソース 万能 ディップソース ぽんず ポン酢 ソース おつまみ 豚しゃぶ 弁当 マヨネーズ/そぼまよ/ソボマヨ】 | ||||
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15秒で出来る「マヨピザ」
スーさんが紹介した餃子の皮を使った誰でも簡単に作れるレシピ。
①餃子の皮にマヨネーズを塗る。
②胡椒をふる。
③オーブントースターで焼く。
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タグ：マヨネーズ マツコの知らない世界
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