鎌倉土産「梅花はんぺん」 いっぷく

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4月4日のTBS「いっぷく！」のおでかけ福ナビコーナーは、鎌倉によく来るという岩下尚史さんが、知られざる春の鎌倉のおすすめスポットを紹介していました。

そんな鎌倉のお土産として紹介されたのが、井上蒲鉾店の「梅花（ばいか）はんぺん」でした。

梅の花の形をしたはんぺんで、私たちが普通食しているはんぺんと違い、コシがありつつもやわらかな歯応えが特徴です。

その秘密は、蒲鉾と同じ生地を使っているからなんだとか…。

「梅花はんぺん」は、そのまま食べるのがオススメらしいが、わさび醤油やバター焼きにして食べるのも美味しいとのことでした。

スタジオではそのまま食べてましたが、大久保佳代子さんは「うーん…日本酒の冷やかなんかクッといきたいですね」なんて言ってらっしゃいました（笑）

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タグ：いっぷく 梅花はんぺん 鎌倉土産