毒蝮三太夫さんと生島ヒロシさんのおめざ 浅草むぎとろのとろりんとう はなまるマーケット [TBS]
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今日の「はなまるカフェ」のゲストは、毒蝮三太夫さんと生島ヒロシさんでした。
そのお二人の今朝のおめざは、『浅草むぎとろ』の「とろりんとう」という"かりんとう"です。
『浅草むぎとろ』は、1929年（昭和4年）創業で東京都台東区雷門に本・支店を構える、むぎとろが名物の和食料理店です。
和食料理店で"かりんとう"？って思いまよね（笑）
じつはこれ、『浅草むぎとろ」の女将さんが、名物の"とろろ"で何かお菓子ができないかと考えて、出来上がったのがこの「とろりんとう」でした。
沖縄産黒糖を使用し、山芋を練り込んでいるので、ほどよい甘さと、"とろろ"のしっとりやわらかな食感が特徴なんだそうです。
「かりんとうなんですけど、"とろろ"が入ってるので体にいいんですよ」という毒蝮三太夫さんに、試食した岡江さんは「とろろが入っているからしっとりしている」とコメントしていました。
食べてみないと、なんだか想像できない味です（笑）
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今日の「はなまるカフェ」のゲストは、毒蝮三太夫さんと生島ヒロシさんでした。
そのお二人の今朝のおめざは、『浅草むぎとろ』の「とろりんとう」という"かりんとう"です。
『浅草むぎとろ』は、1929年（昭和4年）創業で東京都台東区雷門に本・支店を構える、むぎとろが名物の和食料理店です。
和食料理店で"かりんとう"？って思いまよね（笑）
じつはこれ、『浅草むぎとろ」の女将さんが、名物の"とろろ"で何かお菓子ができないかと考えて、出来上がったのがこの「とろりんとう」でした。
沖縄産黒糖を使用し、山芋を練り込んでいるので、ほどよい甘さと、"とろろ"のしっとりやわらかな食感が特徴なんだそうです。
「かりんとうなんですけど、"とろろ"が入ってるので体にいいんですよ」という毒蝮三太夫さんに、試食した岡江さんは「とろろが入っているからしっとりしている」とコメントしていました。
食べてみないと、なんだか想像できない味です（笑）
 2013敬老の日ギフトky1326【遅れてごめんね敬老の日】浅草むぎ... |
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タグ：はなまるマーケット
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