「ZIP！」で紹介された"マッサマンカレー"とは

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「ZIP！」の「流行ニュース Boomers」コーナーで、世界一の美食といわれる"マッサマンカレー"が紹介されました。

"マッサマンカレー"とは、タイ南部発祥の鶏肉を使ったカレーで、シナモン・カルダモン・クローブなどのスパイスを使っているのが特徴のカレーだそうです。

そしてその人気の理由は、世界一の美食といわれるものを食べたいというニーズと、辛いイメージのタイカレーの中でも、日本人にも食べやすい甘みのあるテイストがウケているのではないかといわれています。

取材先の京王プラザホテルの『樹林』のマッサマンカレーは、ピーナツバターを加えて甘みを引き立たせているのが特徴でした。

ホテル イースト21東京の『ブラスリー ハーモニー』で食べられるマッサマンカレーは、濃厚な味わいを楽しめるようにと、肉は鶏もも肉を使用しているそうです。

私も一度食べてみたいです♪

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タグ：Zip マッサマンカレー