私の何がイケないので佐伯チズさんが紹介した千鳥酢 [私の何がイケないの]
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12月21日の「私の何がイケないの？」で、カリスマ美容家の佐伯チズさんが美肌の秘密として「千鳥酢」を紹介されました。
「千鳥酢」は村山造酢で生産されており、一般に販売されている酢よりくすみを解消する酢酸菌が、多く摂取できるということです。
佐伯チズさんのキッチンには、他にも白扇酒造の「福来純三年熟成本みりん」や、ヤマロク醤油の「菊醤」などがあり、佐伯チズさんはこれらを「クレンジング調味料」と呼んで、なんと４０年以上もお取り寄せしているんだとか…。
「福来純三年熟成本みりん」は、甘くてまろやかで砂糖のかわりに使え、また「菊醤」は代々受け継がれてきたちょっと濃い味の醤油だとのことでした。
番組では「しらす」に「千鳥酢」を掛けただけの、その名も「しら酢」が披露されていましたね（笑）
でも、ちょっと美味しそうな感じでしたんで、今度私もやってみようっと（笑）
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12月21日の「私の何がイケないの？」で、カリスマ美容家の佐伯チズさんが美肌の秘密として「千鳥酢」を紹介されました。
「千鳥酢」は村山造酢で生産されており、一般に販売されている酢よりくすみを解消する酢酸菌が、多く摂取できるということです。
佐伯チズさんのキッチンには、他にも白扇酒造の「福来純三年熟成本みりん」や、ヤマロク醤油の「菊醤」などがあり、佐伯チズさんはこれらを「クレンジング調味料」と呼んで、なんと４０年以上もお取り寄せしているんだとか…。
「福来純三年熟成本みりん」は、甘くてまろやかで砂糖のかわりに使え、また「菊醤」は代々受け継がれてきたちょっと濃い味の醤油だとのことでした。
番組では「しらす」に「千鳥酢」を掛けただけの、その名も「しら酢」が披露されていましたね（笑）
でも、ちょっと美味しそうな感じでしたんで、今度私もやってみようっと（笑）
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